Temporada "Torta helado"

E1 | Etapa I Ver Episodio
E1 | Etapa I

Y ahora sí, comenzamos con la primera etapa de esta Preciosa Torta Helado. <br> Para ello, Lucía comenzará por toda la explicación paso a paso de la estructura que nos ayudará a sostener esta torta. La base, será decorada con pasta de azúcar. Luego comenzaremos a darle forma al bizcochuelo a partir de la técnica del tallado con muchísima prolijidad. Así, empezaremos a generar nuestro cono y la bocha de helado. <br> ¡No te lo pierdas! <br> <strong>MATERIALES PARA LA ESTRUCTURA </strong> <br> <ul> <li>- Tabla en MDF con taquitos en la base 25x25cms </li> <li> Varilla roscada 5/16 de 40 cms de largo </li> <li> 2 tuercas + 2 arandelas 5/6</li> <li> Cono de telgopor de alta densidad </li> <li>- Pistola de silicona/li> <strong> PARA EL BIZCOCHUELO </strong> <br> <ul> <li>3 huevos</li> <li> 200 gr harina leudante</li> <li>200 gr azúcar </li> <li> 90 ml agua o leche tibia </li> <li>Esencia de vainilla a gusto</li> <br> <br>

E2 | Etapa II Ver Episodio
E2 | Etapa II

Continuamos con este proyecto de torta helado de la mano de Lucía Loro. <br> En este episodio, nos ocuparemos de realizar todo el ganacheado de chocolate blanco sobre el cono de torta real. Para esto, te explicaremos paso a paso cómo hacerlo de la mejor manera para que quede bien prolijo. Luego, realizaremos todo el forrado en pasta sobre el cono, en panel invertido. <br> ¡Que lo disfrutes! <br> <br> <br>

E3 | Torta helado: Etapa III Ver Episodio
E3 | Torta helado: Etapa III

Continuamos con este proyecto de torta helado de la mano de Lucía Loro. <br> En este episodio, nos ocuparemos de realizar todo el ganacheado de chocolate blanco sobre el cono de torta real. Para esto, te explicaremos paso a paso cómo hacerlo de la mejor manera para que quede bien prolijo. Luego, realizaremos todo el forrado en pasta sobre el cono, en panel invertido. <br> ¡Que lo disfrutes! <br> <br> <br>

E4 | Torta Helado: Etapa IV Ver Episodio
E4 | Torta Helado: Etapa IV

Nos encontramos en la etapa final de esta hermosa torta con estructura. En este último episodio, realizaremos distintos detalles decorativos. <br> Primero, veremos cómo hacer la técnica del chorreado del chocolate y la aplicación de sprinkles/granas de colores lo cual le da el toque perfecto. <br> Luego nos ocuparemos de modelar todos los accesorios: cubanitos, la crema y las cerezas ¡Imperdible! <br> <br> <br>